Oenosteryl Effervescent is een uitstekend conserveermiddel voor wijnen en most. Dankzij de samenstelling met kaliummetabisulfiet kun je het teveel aan zwavel in de wijnbereiding bestrijden. Zeer nuttig voor het behandelen van wijnen die mogelijk zijn behandeld met andere producten om verschillende wijnafwijkingen te genezen. Verpakt in blisters van 3 individueel verpakte tabletten voor een comfortabelere toepassing en een uitstekende productconservering. Oenosteryl in tabletvormwordt gebruikt tijdens het overhevelen naar flessen of andere kleine containers om troebeling in wijnen te voorkomen en te genezen die troebel worden bij blootstelling aan lucht.
Oenosteryl Effervescent, tabletten met kaliummetabisulfiet voor wijn
Oenosteryl maakt het mogelijk om wijn te bewaren onder kritieke omstandigheden (zomerse hitte, tijdens transport, enz.). Oenosteryl Effervescent wordt toegevoegd na het overhevelen, in de lente, tijdens de zomerhitte en tijdens transport.
Waarvoor wordt kaliummetabisulfiet gebruikt in de wijnbereiding?
In de oenologie heeft kaliummetabisulfiet antiseptische, antioxidatieve en antioxidatieve eigenschappen voor zowel wijn als most. Het antiseptische vermogen kan bepalen welke bacteriën en gisten het wijnbereidingsproces het meest bevorderen. Bovendien heeft kaliummetabisulfiet een uitstekende antioxidatieve eigenschap die most of wijnen beschermt tegen oxidatie door zuurstof en oxidatie van de kleur van de wijn voorkomt. Tot slot helpt kaliummetabisulfiet OENOSTERYL EFFERVESCENT wijnen en most te beschermen tegen tyrosinase en laccase en hun gevolgen voor enzymatische oxidaties.
SAMENSTELLING
Kaliummetabisulfiet E-224: 66,6%
Kaliumbicarbonaat: 33,3%
DOSERING
Afhankelijk van het zwaveldioxidegehalte dat gecorrigeerd moet worden.
PRESENTATIE
Blister van 3 stuks
Doos met 42 tabletten
EU-REGELGEVING
De wettelijke limieten voor SO2 volgens de geldende wetgeving in elke regio.
