Paddestoelen hebben een kosmopolitische verspreiding en worden in bijna alle omgevingen aangetroffen. Ze kunnen verschillende voedselbronnen hebben. Degenen die zich voeden met geteelde planten kunnen belangrijke ziekten veroorzaken, waardoor de productie en winst verloren gaan.
Verschillende strategieën worden gebruikt om pathogene schimmels te beheren, waaronder chemische controle gebaseerd op fungiciden, die gewasbeschermingsmiddelen zijn die in staat zijn om ze te elimineren. Sommige fungiciden kunnen ook voor een bepaalde tijd bescherming bieden aan de gastplant, waardoor de omgeving ongunstig wordt voor de ontwikkeling van schimmels.
Zij vormen de belangrijkste groep chemische producten die worden gebruikt voor het beheer en de bestrijding van plantenziekten.